本以為做到No10就可以得到個十全十美的麵包，
然而…並沒有那麼簡單啊啊啊。
這次加了南瓜泥在麵糰裡，
其實一般食譜為了要讓它黃澄澄的好看多半會建議把南瓜去皮，
但是最營養的不就是皮嗎？所以我沒去。
顏色就變得有點黃綠黃綠。沒差～反正是自家吃囉。
但最傷感的是這次的麵糰做得很不好，
我抓不準加了南瓜泥後的水份，麵糰先是有點過乾，
加了水後又太濕黏不成團…，只好又一匙一匙的加進去…。
總之整個很失敗。但都已經做了也只好繼續做下去。
(整型...還是醜!)
(進烤箱前)
(出爐照)
這次還是繼續練習捲麵包—南瓜泥跟蘋果丁。
上次讀了妃娟的blog後才發現上次的麵包內部大空洞的原因—
是因為餡料太重造成的！！我這貪心鬼把蘋果切很大丁…。
這次就把蘋果切成比較細碎的小丁再來捲，
果然就沒有出現這個問題了。
另一捲則是塗上南瓜泥、灑點腰果。
我希望能捲出美美的「の」型切面啊 
因為麵糰做的七零八落有點傷心的我，
對於出爐的麵包只求可以吃…。
切面比上次進步(這次捲的比較好)，但麵糰的部份真的是…
唉…不對勁啊。組織粗糙且不Q軟，當然還是可以吃啦。
但就是個 NG麵包。
我定的日清山茶花麵粉 (好美的名字，另一款法國粉叫紫羅蘭，真美～)
和 傳奇各1500g已經乖乖躺在我家廚房了。
要用新麵粉做 No.11 了！
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