My Little Corner of the World

再做了一次新鮮豆渣版本。
這次液體改用水，並把水份略減少一些，
但其實還是加太多水...只好守在旁邊一匙一匙地加麵粉調整。

整型成兩個大麵包。

隔了一陣子沒寫麵包手記，
並不是退燒了，而是很常做所以越來越平淡了…。
這就叫作  倦勤筆記期  嗎？
                                                                               
因為我娘很勤奮的自己打豆漿早餐喝，

本以為做到No10就可以得到個十全十美的麵包，
然而…並沒有那麼簡單啊啊啊。
                                                                               
這次加了南瓜泥在麵糰裡，
其實一般食譜為了要讓它黃澄澄的好看多半會建議把南瓜去皮，

逛著各家食譜blog抄寫中意麵包食譜的日子還在進行。
今晚看到一個速成的啤酒麵包食譜，
想起客廳桌上還有跨年夜好友帶來的西貢啤酒，
我不喝但也捨不得送別人。
                                                                               

在網拍買的美國無鋁泡打粉終於入手！
很興奮，終於可以做點不用發酵的東西 (麵包病還在發作..)

 
                                              (就是他就是他!)