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麵粉用完了,
新拌的五分鐘麵團進了冰箱。
                                                                               
突然覺得超級倦怠 ....。

到頭來寒假沒能唸什麼書。
小論文的進度也空懸著乾巴巴的晃著。
書跟影印來的資料不管怎麼整理都還是很多。
但寫出來的東西總是很少很乾癟。
                                                                               
趁焦慮做了一些東西:
各色餅乾、蛋糕捲、布朗尼、起司塔、紅酒燉牛肉
蘋果塔、Pizza、三分鐘麵團…。
我想應該有比我預定要唸的書還多。
每天抱著一本烘焙料理書著魔地讀著。

IMG_6456.JPG
一塊快被吃掉的布朗尼,我加了橘子丁。

覺得在廚房洗洗切切是最有療效的事了。

那些清洗、削皮、切塊的小步驟確實地串通成一種節拍,
水滾了、鍋子熱了、烤焦了...。
身體五感並用地在廚房裡挪移。
而這些小細節又會一點一點地直接反映在做出來的成品上。
花了多少心思、用了多少時間都瞞不得人。
料理是「誠實」的。

我想這或許是為什麼總喜歡強調親手做菜這點的原因。
食物除了傳情達意之外也直接關聯到身體。
不論是餵飽饑餓(不吃是會死的)、
影響健康(對某些食物過敏、某些疾病得飲食控制...。)
吃對方所煮的菜等於把某部份的身體(生命)交付給對方。
或許也能當成一種互相交換得以結盟的表現。
這樣想的話日本漫畫中最常出現的幫喜歡的人做便當
或許也是一種控制欲和占有地盤的示威XD

食物也連結了歷史感與記憶。
「家鄉味」、「媽媽的味道」、「地方風味料理」...。
某次在電視上的旅遊節目中看到一位當地小吃店的店主說
:「人們有可能會拋棄自己的歷史,但永遠不會拋棄自己家鄉的食物。」

...。扯太遠了。

真的要開學了,好煩喔(哭腔)

意外發現這篇剛好是這個(常被我放生的)Blog的第 80篇文章。
簡單說來...只要一點一點慢慢累積時間過去也總會
有個數量出現是嗎?

 

 

 

 

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