close
最近很愛鑽廚房....。
大概是開學適應不良症發做所以想逃避現實?? (汗)
一直很愛吃貝果，
研究了PTT上的食譜還有很詳細步驟分解圖的blog後，
決定要挽起袖子挑戰~
貝果的配方簡單又健康，是不用添加奶油的麵包。
揉麵團的時後也有疏壓的功能！Good
第一次嘗試了肉桂葡萄乾的口味。
狂加肉桂粉的結果是肉桂味很重
(無可救藥的肉桂控!!)
外皮Q內部有嚼勁，除了外表醜了點之外，算是頗成功的!!
不肯好好變成圈圈的貝果們 (淚...
第二次做了抹茶紅豆貝果。
大概是揉得不夠認真 (怒氣值沒有先累積....)
所以被媽媽大人嫌棄說不夠有嚼勁。
而且它們的外表還是很醜...(大哭跑走
加了綠茶粉烤起來有點綠色的貝果們
裡面的紅豆泥是媽媽大人自己煮的，因為我過於貪心+技術不好
所以紅豆泥到處沾得很醜...阿嗚...
斷面秀~~
貝果研究持續進行中....。
今天下午則是心血來潮做了巧克力棒！
由外表的扭曲程度就可以知道這是純正手工.....囧rz
分別為有穿巧克力短外套與打赤膊兩組...
對巧克力沒啥研究，所以是用在7-11買的72%巧克力湊合一下~~
話說99%的已經消失了啊...。是想找再苦一點的不過找無...
大概得去漢神超市搜尋一下吧!!
手做的好處是：想裹多厚就可以有多厚！
下次應該再裹點杏仁片弄成華麗版本~~~~~喔齁齁齁。
繼續在廚房吃喝玩樂、醉生夢死......。
全站熱搜
留言列表
