話說...
最近一直下雨連我都覺得有點煩了...
特別想東摸西摸！
很想烤餅乾。
大概是被cookclub版連日的情人節餅乾文燒到了，
雖說照慣例還是沒有情人，
不過還是可以烤餅乾的 (挺
但我完全不是認真看食譜的人...
(這是很不好的！ 特別是做糕點 ，比例很重要..)
想說
一定要有麵粉嘛~ 嗯..有一包我媽之前煎餅用剩的
不知道是低還中筋 ( 無敵隨便...)
油..通常都是要無鹽奶油室溫融化...
想說用橄欖油應該也行吧。印象中有看到幾個用橄欖油的食譜。
(其實用奶油是很重要的， 會影響到口感 囧)
再來 糖。
喔我就用代糖~ 讀了瓶上的說明是可以用來烘焙的~ 那就可以了吧？
味道就用肉桂粉好了...我家超多！
比例...我沒有比例耶。 雖說好像有個黃金比是1:1:3 還是2:2:3
管他 ... 亂倒就好！ 最慘就是不能吃啊~ 沒在怕的...
烤出來後，
膽戰心驚地， 吃了一塊。 (os: 歐~ 怕怕)
歐...油了點， 但很酥。 口感很親切...讓我想到..想到...
沒錯.......就是方塊酥的fu....... 囧
居然能吃我自己也嚇到了XDDDDDDDDDDDDDD
補個很醜的真相：
喔..我好醜..
醜兄醜弟一家合照XD
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