洋菜凍魔人

學期末寫出報告的煩躁壓力總讓我想鑽在廚房裡逃避一下現實，
而開始放假的懶洋洋無所事事也讓我想在廚房裡鑽。

總之，三分鐘熱度的威力又發作了
不知道這次會不會熱到超過85度c ？(好...很冷)
就這樣開始了我的洋菜凍之路。
拼湊手邊的水果跟小東西，過著洋菜凍every day的生活。

說到洋菜凍應該很多人會想到某日本綜藝節目
挑戰過的洋菜生活吧，我是該單元的熱情觀眾(羞)!!
據說洋菜的優點很多：低卡、增加膳食纖維~
而且製作方式很方便。good。

以下是試做過的一些口味混搭：

●紅豆泥+梅子丁：媽媽大人自己煮的紅豆泥搭上酸酸的梅子丁，
                             吃得到紅豆顆粒跟梅子丁，自以為有和果子fu~

●葡萄柚+柑橘果醬：在漢神超市買的無糖柑橘果醬+挖出來的葡萄柚果粒。
                                      很夏天的清爽口感。 (os：現在明明是冬天囧)

●蕃茄丁：把小蕃茄打碎後下鍋小煮一下下(讓養份煮出來)凝固。
                    媽媽大人覺得要吃時淋上一點梅子醬很好吃！

●肉桂粉+蘋果丁：把蘋果切得細細碎碎加上我的最愛肉桂粉，
                              吃起來還保有蘋果脆脆的口感!

●茂谷柑+蔓越莓：橘子果瓣加上切成細碎的蔓越莓，漂亮喔！

●肉桂粉+鳳梨丁：我是肉桂控！

●肉桂粉+香蕉丁：我家肉桂粉超大一罐！！

後來越來越有實驗精神....

做了吉利丁與洋菜凍一起的Mix版果凍！它看起來很像三色蛋!!
但其實是把豆漿凍加進紅豆洋菜凍!!
三色蛋...

也試做了豆腐凍糕 (我自己亂取的)
是把豆腐打碎混入吉利丁凝固的東西...口感軟潤，深受媽媽大人好評!!
芝麻口味~

還做出了...洋菜餅乾!!! (噹噹噹!!)
就是把洋菜泡軟打碎後加進麵粉去烤的產品...
當然還是用很亂七八糟的方式去做，外表保持"阿醜"路線。
●蘋果肉桂口味：
亮亮的部份是洋菜耶~

●海苔醬油口味：

以上應該可以充分看出身為研究生的焦慮...
阿不..是可以充分看出洋菜的多樣性與便利性。
洋菜凍魔人之路目前尚在進行中....(遠目

附上松鼠小姐告訴我的一個很棒的Blog
有把黃金傳說中的洋菜食譜翻譯出來喔！
低語的防空洞：https://www.wretch.cc/blog/anele&category_id=2434600